La Bastide blanche

La Bastide Blanche : Eine Einladung ins Herz der provenzalischen Aromen

 

Im Herzen des Var, im charmanten Dorf Trans-en-Provence, verbirgt sich ein Juwel: die Bastide Blanche, ein außergewöhnlicher Olivenhain, der sich über 5 Hektar erstreckt. Dieses Anwesen, geprägt von Geschichte und Tradition, verkörpert die Liebe zur Erde und den Respekt für das landwirtschaftliche Erbe der Provence.

 

Die Bastide Blanche besteht größtenteils aus Picholine, einer emblematischen Sorte der Region, und profitiert von einem einzigartigen Terroir. Verwöhnt von der großzügigen Sonne der Provence und geschützt durch das ideale mediterrane Klima, bringt dieser Olivenhain Oliven mit einem unvergleichlichen aromatischen Reichtum hervor. Die Picholine ist bekannt für ihren zarten Fruchtgeschmack, ihre pflanzlichen Noten und eine feine Bitterkeit – der pure Ausdruck der provenzalischen Authentizität.

 

Doch auch die Vielfalt ist ein wichtiger Bestandteil dieses Olivenhains. Neben der Picholine bereichern rund hundert Bäume der Sorten Cayon und Ascolana dieses Anwesen. Der Cayon besticht durch sein reiches, leicht würziges Aroma, während die Ascolana mit ihrem fleischigen Fruchtfleisch und ihrer exquisiten Milde eine feine, elegante Note in jede Ernte bringt. Gemeinsam erschaffen diese Sorten eine Symphonie der Aromen, bei der jede Olive zu einem außergewöhnlichen Olivenöl beiträgt.

 

In der Bastide Blanche ist jeder Produktionsschritt eine Hommage an die Traditionen. Von der sorgfältigen Ernte bis hin zur schonenden Extraktionsmethode – alles wird mit dem Ziel durchgeführt, die Reinheit und Qualität dieses natürlichen Schatzes zu bewahren. Das Ergebnis? Ein exquisites Olivenöl, voller Reinheit und Authentizität, ein wahres Konzentrat der Provence, das Ihre Sinne auf eine Reise in diese sonnenverwöhnte Landschaft einlädt.

 

Entdecken Sie die Bastide Blanche und lassen Sie sich von einzigartigen Aromen verzaubern, die aus einem jahrhundertealten Know-how und einer unermüdlichen Leidenschaft für die Provence entstanden sind. Genießen Sie höchste Qualität und holen Sie sich ein Stück dieses lebendigen Erbes nach Hause.